Schotels & Salades

Salade met huisgemaakte vissalade en/of zalm-aardappelsalade. Opgemaakt met o.a. palingfilet, gemarineerde jumbo garnalen, Noorse zalmfilet, ansjovisspiesjes, makreelfilet, grote roze garnalen, sweet peppers en forelfilet. Let op! Voorbeeld foto is van de 5-persoons salade.

Basis met krabsalade, zalmsalade en tonijnsalade. Luxe opgemaakt met o.a. Hollandse garnalen, palingfilet, Schotse zalmfilet, gemarineerde tijgergarnalen, forelfilet, markreelfilet, ansjovisspiesjes, sweet peppers en zeewiersalade. Let op! Voorbeeld foto is van de 5-persoons salade.

KEUZE A (met garnalen) (17.95 p.p)
Deze schaal is opgemaakt met o.a. gerookte palingfilet, Hollandse garnalen, gerookte heilbotfilet en Schotse gerookte zalmfilet.

KEUZE B (met gravad lachs) (18.95 p.p)
Deze schaal is opgemaakt met o.a. gerookte palingfilet, gerookte wilde zalmfilet, gerookte heilbotfilet en gravad lachs.

Deze schaal is opgemaakt met o.a. verse zalmfilet, victoriabaarsfilet, pangafilet, kabeljauwfilet en rauw gepelde gamba’s.

De luxe schaal is met meerdere en duurdere soorten visfilets opgemaakt o.a. tonijnfilet, rauw gepelde gamba’s, zeewolffilet (zeeduivelfilet) en verse coquilles.

Luxe opgemaakte visschaal, alles klein geportioneerd. Deze visschaal bevat o.a. Hollandse garnalen, palingfilet, Schotse zalmfilet, heilbotfilet, gegrilde tonijn, gerookte zalmloines, ansjovisspiesjes en gemarineerde tijgergarnalen.

Salade met kreeft- en gerookte zalmsalade. Opgemaakt met de meest luxe gerookte vis! O.a. gerookte heilbotfilet, palingfilet, Schotse zalmfilet, gerookte Redwood zalm, gemarineerde tijgergarnalen, zalmeitjes en Hollandse garnalen.

Sashimi-kwaliteit tonijn! Licht gemarineerd en kort gegrild. Ideaal geschikt als voor- en tussengerecht.

(afgebeeld is voor 4 personen)