VOORGERECHT: PALING

Voorgerecht: Gerookte Palingfilet met Pasta

Een heerlijke combinatie van vers gerookte paling en italiaanse pasta.

Ingrediënten (voor 2 personen)
150 g gefileerde vers gerookte paling van paling.nl
1 pakje verse pasta
kruidenroomsaus
tuinkruiden en verse bieslook

Bereidingswijze
Leg de gesloten verpakking met gefileerde gerookte paling enkele minuten in handwarm water. Kook de pasta 1 minuut a la dente (zout naar smaak toevoegen) Warm de kruidenroomsaus op (kruidenroomsaus kan je ook zelf maken door room iets in te koken en daar verse tuinkruiden aan toe te voegen.) Open de verpakking van de Hollands Glorie gefileerde gerookte paling en snij vervolgens elk reepje paling schuin in vier stukjes. Verdeel de pasta in twee diepe borden leg enkele stukjes lauwwarme paling tussen de pasta, vervolgens enkele eetlepels warme kruidenroomsaus over de pasta en de paling. Garneer het geheel met een beetje verse bieslook. Warm serveren.

Bereidingstijd:
Ongeveer 10 - 15 minuten

VOORGERECHT: PALING

Voorgerecht: Gerookte Palingfilet met Pasta

Warm Gerookte Zalmsalade

100gr 2,75

200 gr nu 5,50